《水饺皇后》是一部香港电影，由导演吴贻弘执导，于1991年上映。电影讲述了一个年轻的女子在父亲去世后，继承了家族经营的水饺铺的故事。主人公阿英（由米雪饰演）是一个性格勇敢、坚强的女孩，在父亲去世后，她决定继承父亲的水饺铺生意。面对各种挑战和困难，阿英凭借自己的努力和智慧，成功经营起了水饺铺，并最终成为了名副其实的“水饺皇后”。电影通过讲述阿英在商场和生活中的奋斗故事，展现了她的聪明才智、坚韧不拔的性格以及对家族和传统的执着。影片以幽默轻松的方式展现了阿英打拼事业的过程，同时也温馨感人地描绘了她与家人、朋友之间的情感纠葛和亲情关系。《水饺皇后》被誉为一部经典的家庭喜剧电影，除了展现了香港街头小吃文化之外，还让人感受到了乐观向上、家庭和睦的正能量。该片也因其优秀的表现和深受观众喜爱而获得了不少奖项和好评。